2015年，以“一茶一欧包”为核心产品模式的奈雪，在深圳一面市便迅速蹿红，成为刷屏朋友圈的爆款网红茶饮之一。

2016年底，奈雪的茶拿到一亿元A轮融资后，今年3月再次获得老东家天图投资的数亿元A+轮融资，完成新一轮融资后奈雪估值达60亿元，成为公开资料中茶饮行业首个独角兽。

连续两次投资奈雪的天图资本表达了对该品牌的期待。在不久前的“2018中国生活创新峰会”上，天图资本投资VC基金管理合伙人潘攀说，“在消费最前端能代表年轻生活方式的很少有中国生活品牌，现在奈雪有点苗头，但最终能不能出来，还需要继续观察。”

面对60亿估值的询问时，奈雪创始人彭心大方承认该品牌在资本市场的受欢迎程度，“当时找我们的人很多，天图投资其实不是估值最高的一个。”

中信证券数据显示，在中国饮品市场中，新中式茶饮的潜在市场规模在400亿元至500亿元。在喜茶、因味茶等为代表的新式茶饮品牌接连崛起的当下，红极一时的奈雪是如何成为资本宠儿?又将如何保持品牌的持续热度?

奈雪的茶——一个传奇的爱情故事

“奈雪的茶”的诞生，也要从创始人彭心与赵林把握住机会的浪漫爱情说起。离开IT行业之后，彭心一心想要开一家属于自己的茶饮店，在朋友的引荐下，她找到了在餐饮行业摸爬滚打十几年的赵林讨教经验。2个小时的初次见面，彭心围绕自己的“创业梦想”侃侃而谈，却不知道，“不以相亲为目的的约会一概不约”的赵林，其实是来寻找自己人生中的另一半。

两人第一次见面就相互吸引，一个月后结婚，婚后一起创业，三年来形影不离甜蜜如初。

茶，面包，美好舒适的小憩环境，彭心对理想中的茶饮店充满了行外角度的浪漫想象，但这其中反映出的极大的市场需求点激发了赵林，点燃了他一直以来想要自创品牌的梦想。

后来，这个梦想融合了彭心想要的所有元素，成为了他们两人共同的梦想。他们为这个梦想的品牌取了一个很美的名字——“奈雪的茶”，指的是一位美丽女生泡的茶，正如赵林眼中美丽的彭心。

中国茶饮的创新风向标，开创【一茶一包】模式

创立不到两年，奈雪的茶始终走在行业前列，不断探索创新、引领趋势，堪称新茶饮市场上的“弄潮儿”。

奈雪的茶首创“茶+软欧包”模式，每月推出的季节限定霸气系列鲜果茶，以及频繁更新的软欧包、跨界合作系列，总能让粉丝们趋之若鹜。之所以选择软欧包而非面包，是因为软欧包的特点是低糖、低油、低脂、高纤，对关注身材和健康的都市女性来说尤具吸引力。软欧包除了香甜水果、蔬菜的融入，更是创新开发出满满中国元素的梅菜肉肉包，创新与完美是奈雪对产品的标准。“一杯好茶+一口软欧包”，带来1+1>2的效果，也让消费者在奈雪遇见两种美好。

对原材料的挑剔让奈雪每一步都坚实

奈雪的茶原料均来自优质茶产区，包括台湾的阿里山初露、台湾日月潭的红茶、西湖龙井村的龙井、云南的宫廷普洱等。

但奈雪的茶并不满足于充当好茶采购者，它还要做好茶生产者——在向全国扩张前期，奈雪的茶不惜投入数千万巨资自建供应链，首个面积超过10000㎡的中央工厂已经建成。

这样的“疯狂”行为在同行中尚属罕见。但也只有稳定的后端供应链，才能建立起牢不可破的竞争壁垒，才能以稳定发挥的产品长期获得消费者青睐。

超200㎡的精品大店，空间体验领先同行

一直以来，对于“店铺扩张”这件事，奈雪的茶可谓是慎之又慎，其一贯的选址原则是“谨慎选址，精品开店”。

不仅要在好的城市、好的购物中心开店，而且要确保每家店都是“精品”。为了达到理想的效果，从空间设计，到装修用料、内部装饰、家具选用，都极为考究，比如邀请国际专业设计师操刀、选用昂贵的材料。

已经开业的长沙梅溪湖步步高店，空间整体以米白色烘托主题，玫瑰金元素则呈现出轻奢时尚的品牌调性。吧台，即饮料制作区，以原木作为主材质，代表着茶饮原材料的新鲜健康，散发大自然的气息，又不失优雅品味。它要带给顾客的是明亮的、放松的、时尚的空间感受，要具有强烈的“分享”特质。