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奈雪の茶的广阔发展前景
2017-05-25 11:49 872次浏览 消息来源：本站
在餐饮市场持续繁荣背景下，各种新型餐饮纷纷大力开店，进入许多新开发之地；新型餐饮和传统餐饮、洋品牌和本土品牌，展开了激烈的竞争。出现了大量竞争对手面对面，肩并肩开店的局面，这是一个成熟的红海。奈雪の茶一直坚持以“细分市场”、“走差异化之路”，既于区别于大型洋餐酒楼的高档与豪华，又不同于一杯奶茶、面包，也有异于快餐的平民化，突破常规，避开红海之争，占领其细分市场。经过多年来的经营发展证明，奈雪の茶的市场定位精确，客户群在不断扩大，体现了巨大的发展潜力和广阔的发展前景。
以“奶茶和软欧包”为载体，多元化产品定位
奈雪の茶以“奶茶和软欧包”为载体，但坚持以“做好茶饮和软欧包，不只做茶饮和软欧包”的产品结构定位原则，汲取台港粤式奶茶之精华，配以粤式糖水、欧式面包等精品休闲套餐，以“营养健康、美味时尚”为消费主题，从而形成以“台港粤式为主，欧式为辅，兼顾各种饮食文化”的多元化产品结构。
不求满足每个人，只做目标顾客的生意
在面临社会层次多级化的今天，餐饮消费层次各有高低、需求各有不同。奈雪の茶以时尚男女、城市白领、商务人士为主要消费群体，定位准确，从而保证了客源稳定，也实现了合理的毛利空间，真正做到了不愁客源，不担心财源！
把握流行趋势，门店装潢简洁时尚
无论中西结合还是传统与现代的结合，在大众审美疲劳的今天，越来越多的人更喜欢的是简约时尚。奈雪の茶无论是装修风格还是品牌形象定位，坚持既不守旧，也不标新立异之路线，唯求简洁时尚，温馨怡人！
不求规模，只求适合
普遍认为店大赚钱就多，其实不然，店面大，投资多、营运费用高、风险大。奈雪の茶旗舰店面要求不超过300平米，标准店以150平米左右为标准店面，从而大大减少了投资成本、营运费用，也降低了投资风险。
区域连锁发展，最大化实现品牌效应
奈雪の茶一直坚持走直营和加盟相结合的连锁品牌发展路线，既不把鸡蛋放在一个篮子里，也不盲目求快求多，力争开一家成功一家，成功一家辐射一片，从而大大提高了品牌效应！
以“奶茶和软欧包”为载体，多元化产品定位
奈雪の茶以“奶茶和软欧包”为载体，但坚持以“做好茶饮和软欧包，不只做茶饮和软欧包”的产品结构定位原则，汲取台港粤式奶茶之精华，配以粤式糖水、欧式面包等精品休闲套餐，以“营养健康、美味时尚”为消费主题，从而形成以“台港粤式为主，欧式为辅，兼顾各种饮食文化”的多元化产品结构。
不求满足每个人，只做目标顾客的生意
在面临社会层次多级化的今天，餐饮消费层次各有高低、需求各有不同。奈雪の茶以时尚男女、城市白领、商务人士为主要消费群体，定位准确，从而保证了客源稳定，也实现了合理的毛利空间，真正做到了不愁客源，不担心财源！
把握流行趋势，门店装潢简洁时尚
无论中西结合还是传统与现代的结合，在大众审美疲劳的今天，越来越多的人更喜欢的是简约时尚。奈雪の茶无论是装修风格还是品牌形象定位，坚持既不守旧，也不标新立异之路线，唯求简洁时尚，温馨怡人！
不求规模，只求适合
普遍认为店大赚钱就多，其实不然，店面大，投资多、营运费用高、风险大。奈雪の茶旗舰店面要求不超过300平米，标准店以150平米左右为标准店面，从而大大减少了投资成本、营运费用，也降低了投资风险。
区域连锁发展，最大化实现品牌效应
奈雪の茶一直坚持走直营和加盟相结合的连锁品牌发展路线，既不把鸡蛋放在一个篮子里，也不盲目求快求多，力争开一家成功一家，成功一家辐射一片，从而大大提高了品牌效应！
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